Criada por Daniel Gabriel Fahrenheit, essa escala é muito usada nos Estados Unidos e na Europa, devido à nacionalidade de seu criador (alemã). Fahrenheit ao criar essa escala termométrica, cujo ponto mínimo é zero (0 °F), utilizou uma mistura de água, gelo pilado, sal e amônia. O ponto máximo é o da ebulição da água correspondente a 212 °F, e a temperatura de fusão dogelo, à pressão de 1atm (atmosfera), corresponde a 32 °F.
Sobre Fahrenheit, o mesmo teve uma infância um tanto conturbada. Seus pais morreram no mesmo dia, graças a envenenamento causado por cogumelos. Mas, Fahrenheit decidiu deixar sua marca no mundo, e se dedicou aos estudos da Termologia e Termodinâmica. Inventou o termômetro de mercúrio e várias outras invenções, mas apenas a sua escala termométrica ficou conhecida mundialmente.
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