São constituintes elementares dos prótons e nêutrons. Atualmente são classificados em seis tipos e observados indiretamente, através de aceleradores de partículas.
Os quarks possuem carga elétrica fracionária, diferente do próton e do elétron, que têm cargas inteiras de +1 e -1.Por exemplo,
Para se formar um próton são necessários 2 quarks up (de carga elétrica igual a + 2/3 cada) e um quark down (de carga elétrica igual a - 1/3)
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